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大理美食推荐中,烤豆腐是一道不容错过的美味。这道传统小吃以其独特的风味和制作工艺而闻名。烤豆腐选用优质黄豆,经过浸泡、磨浆、点卤等多道工序制成豆腐,再将豆腐块放在炭火上慢烤至外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁。烤制过程中,豆...