北京，这座历史悠久的城市，不仅承载着丰富的文化遗产，更是美食的天堂，从古至今，北京的美食文化一直在不断地发展和演变，吸引了无数食客前来品尝，在众多的美食推荐平台中，大众点评以其广泛的用户基础和真实的评价体系，成为了人们寻找北京美食的重要参考，本文将带你走进大众点评上的北京美食排行，一探究竟。

1. 北京烤鸭：永恒的经典

说到北京美食，首先想到的必然是北京烤鸭，这道菜以其色泽红亮、皮脆肉嫩、味道醇厚而闻名于世，在大众点评上，全聚德、大董烤鸭店和四季民福等老字号店铺常年占据着烤鸭排行的前列，这些店铺不仅保留了传统烤鸭的制作工艺，还不断创新，为食客们带来更加丰富的味觉体验。

全聚德：作为北京烤鸭的代表，全聚德以其百年传承的烤鸭技艺和严格的选材标准，赢得了食客们的一致好评，在大众点评上，全聚德的烤鸭以其完美的口感和优质的服务，获得了极高的评分。

大董烤鸭店：大董烤鸭店以其创新的烤鸭烹饪方法和精致的摆盘，吸引了众多年轻食客，在大众点评上，大董烤鸭店的烤鸭以其独特的风味和优雅的环境，获得了众多好评。

四季民福：四季民福以其亲民的价格和地道的烤鸭风味，成为了大众点评上的热门选择，这里的烤鸭不仅味道正宗，而且价格合理，是性价比极高的选择。

2. 老北京炸酱面：传统的味道

老北京炸酱面是北京传统面食的代表，以其独特的酱料和筋道的面条深受人们喜爱，在大众点评上，海碗居、老北京炸酱面大王等店铺以其地道的口味和浓厚的老北京风情，成为了炸酱面排行的佼佼者。

海碗居：海碗居以其量大实惠和正宗的老北京风味，成为了大众点评上的炸酱面热门店铺，这里的炸酱面酱香浓郁，面条筋道，是体验老北京炸酱面的绝佳选择。

老北京炸酱面大王：老北京炸酱面大王以其丰富的酱料选择和传统的制作工艺，赢得了食客们的青睐，在大众点评上，这里的炸酱面以其独特的风味和优质的服务，获得了极高的评分。

3. 豆汁儿与焦圈：老北京的早餐

豆汁儿和焦圈是老北京的传统早餐，以其独特的口味和丰富的营养价值，成为了北京人的日常美食，在大众点评上，南门涮肉、老北京豆汁儿店等店铺以其正宗的口味和传统的制作工艺，成为了豆汁儿与焦圈排行的领先者。

南门涮肉：南门涮肉以其丰富的早餐选择和地道的老北京风味，成为了大众点评上的热门店铺，这里的豆汁儿和焦圈不仅味道正宗，而且价格合理，是体验老北京早餐的好去处。

老北京豆汁儿店：老北京豆汁儿店以其传统的制作工艺和独特的口味，赢得了食客们的一致好评，在大众点评上，这里的豆汁儿和焦圈以其正宗的风味和优质的服务，获得了极高的评分。

4. 涮羊肉：冬日的温暖

涮羊肉是北京冬季的传统美食，以其鲜嫩的羊肉和丰富的调料而受到人们的喜爱，在大众点评上，东来顺、南门涮肉等老字号店铺以其传统的涮羊肉技艺和优质的服务，成为了涮羊肉排行的佼佼者。

东来顺：东来顺以其百年传承的涮羊肉技艺和严格的选材标准，赢得了食客们的一致好评，在大众点评上，东来顺的涮羊肉以其完美的口感和优质的服务，获得了极高的评分。

南门涮肉：南门涮肉以其丰富的涮肉选择和地道的北京风味，吸引了众多食客，在大众点评上，这里的涮羊肉以其独特的风味和优雅的环境，获得了众多好评。

5. 北京小吃：多样的选择

北京小吃以其多样的品种和丰富的口味，成为了北京美食的重要组成部分，在大众点评上，护国寺小吃、王府井小吃街等地方以其丰富的小吃选择和地道的北京风味，成为了小吃排行的热门地点。

护国寺小吃：护国寺小吃以其丰富的小吃品种和地道的老北京风味，成为了大众点评上的热门店铺，这里的小吃不仅味道正宗，而且价格合理，是体验北京小吃的绝佳选择。

王府井小吃街：王府井小吃街以其繁华的商业氛围和丰富的小吃选择，吸引了众多游客，在大众点评上，这里的小吃以其独特的风味和便利的位置，获得了极高的评分。

6. 现代融合菜：创新的风味

随着时代的发展，北京的美食也在不断地创新和融合，在大众点评上，许多现代融合菜餐厅以其独特的菜品和创新的烹饪方法，成为了美食排行的新宠。

大董烤鸭店：大董烤鸭店以其创新的烤鸭烹饪方法和精致的摆盘，吸引了众多年轻食客，在大众点评上，这里的现代融合菜以其独特的风味和优雅的环境，获得了众多好评。

北京宴：北京宴以其精致的菜品和现代的烹饪技艺，赢得了食客们的青睐，在大众点评上，这里的现代融合菜以其独特的风味和优质的服务，获得了极高的评分。

北京的美食文化博大精深，每一道菜都蕴含着深厚的历史和文化，大众点评上的北京美食排行，不仅为我们提供了寻找美食的指南，更是一次深入了解北京美食文化的旅程，无论是传统的北京烤鸭、老北京炸酱面，还是现代的融合菜，每一道菜都是北京这座城市的味觉记忆，让我们一起跟随大众点评的脚步，去探索、去品尝、去感受北京美食的魅力吧！