荆州，这座历史悠久的城市，不仅以其丰富的文化遗产和历史遗迹吸引着游客，更以其独特的美食文化让人流连忘返，荆州的美食，融合了楚文化的精髓和湖北菜系的特色，既有传统的风味，也有创新的融合，如果你来到荆州，想要品尝地道的荆州美食，以下是一些不容错过的美食推荐店，它们将带你领略荆州美食的精髓。

1. 荆州古城美食街

荆州古城美食街是品尝荆州传统小吃的最佳去处，这里汇聚了众多老字号和特色小吃店，你可以在这里找到各种地道的荆州小吃，如荆州鱼糕、豆皮、热干面等。

推荐店铺：荆州老街坊

这家店铺以其传统的荆州鱼糕和豆皮闻名，是游客和当地人都爱光顾的地方，鱼糕口感细腻，豆皮香滑，是荆州小吃的代表。

2. 荆州特色餐厅

荆州的特色餐厅不仅提供传统的荆州菜，还有结合现代烹饪手法的创新菜品，这些餐厅的环境舒适，服务周到，是品尝荆州美食的不二之选。

推荐店铺：楚味轩

楚味轩以其精致的楚菜和优雅的环境著称，这里的招牌菜“荆州三蒸”（蒸鱼、蒸肉、蒸藕）是必点的佳肴，每一口都是对荆州传统烹饪技艺的致敬。

推荐店铺：荆州人家

荆州人家提供地道的荆州家常菜，这里的“荆州炖鱼”和“荆州炒藕带”是招牌菜，深受食客喜爱。

3. 荆州小吃店

荆州的小吃店遍布城市的各个角落，它们或许不起眼，但却是品尝地道荆州小吃的最佳地点。

推荐店铺：老街口豆皮

这家豆皮店以其独特的制作工艺和秘制酱料闻名，豆皮外皮酥脆，内里软糯，搭配上特制的酱料，让人回味无穷。

推荐店铺：荆州热干面

荆州的热干面与武汉的有所不同，这里的热干面更加注重面条的劲道和酱料的鲜香，这家店铺的热干面是荆州当地人的早餐首选。

4. 荆州夜市

荆州的夜市是品尝当地小吃和宵夜的好去处，你可以找到各种烧烤、小吃和饮品，感受荆州夜晚的热闹与活力。

推荐店铺：荆州夜市烧烤摊

荆州夜市的烧烤摊以其新鲜的食材和独特的烧烤技艺吸引着食客，这里的烤鱼、烤串和烤蔬菜都是夜市的亮点。

5. 荆州特色饮品店

荆州的特色饮品店不仅提供传统的饮品，还有结合当地特色的创新饮品，这些饮品店是夏日消暑和休闲的好去处。

推荐店铺：荆州老酸奶

这家老酸奶店以其传统的手工制作酸奶而闻名，这里的酸奶口感醇厚，搭配上各种新鲜水果，是夏日的清凉选择。

推荐店铺：荆州冰粉

冰粉是荆州夏季的传统甜品，这家店铺的冰粉以其Q弹的口感和丰富的配料受到食客的喜爱。

6. 荆州特色农家乐

荆州的农家乐以其新鲜的食材和地道的农家菜吸引着游客，你可以品尝到最新鲜的蔬菜和家禽，感受荆州乡村的自然风味。

推荐店铺：荆州乡村人家

这家农家乐以其新鲜的食材和地道的农家菜而闻名，这里的“荆州土鸡汤”和“荆州炒土鸡蛋”是招牌菜，让人回味无穷。

荆州的美食文化深厚，每一家店铺都有其独特的风味和故事，无论是传统的小吃，还是创新的菜品，荆州的美食都能给你带来难忘的味觉体验，当你漫步在荆州的街头巷尾，不妨走进这些推荐的美食店，让荆州的美食成为你旅行中最美好的记忆。