上海，这座东方的明珠，不仅以其繁华的都市景象和深厚的文化底蕴吸引着世界各地的游客，更以其独特的美食文化让人流连忘返，随着社交媒体的兴起，上海的网红美食也成为了许多美食爱好者的打卡圣地，以下是一份精选的上海网红美食排行榜，让我们一起探索这些让人垂涎欲滴的美食吧！

1. 小杨生煎

小杨生煎以其皮薄馅大、汤汁丰富的生煎包闻名遐迩，这家老字号的生煎包店，不仅在上海有着众多的分店，而且每家店前都排着长队，生煎包的底部金黄酥脆，上面撒上了黑芝麻和葱花，一口咬下去，肉香四溢，汤汁鲜美，让人回味无穷。

2. 阿大葱油饼

阿大葱油饼是上海的另一道传统小吃，以其香脆可口、葱香浓郁而受到食客的喜爱，阿大葱油饼的制作过程看似简单，实则需要精湛的技艺和对火候的精准把控，每一口都能尝到葱油的香气和饼皮的酥脆，是早餐或下午茶的绝佳选择。

3. 老上海炸猪排

老上海炸猪排以其金黄酥脆的外皮和鲜嫩多汁的猪肉而闻名，这道美食的关键在于腌制和炸制的过程，每一块猪排都要经过精心的腌制，再裹上面包糠，炸至外皮金黄，搭配上特制的酱料，每一口都是满满的幸福感。

4. 蟹黄汤包

蟹黄汤包是上海的一道传统点心，以其精致的外观和丰富的内馅而受到食客的喜爱，汤包的皮薄如纸，内馅则是由蟹黄和蟹肉制成，汤汁浓郁，吃的时候要小心，因为汤汁可能会溅出来，但那鲜美的味道绝对值得一试。

5. 红烧肉

红烧肉是上海家常菜中的一道经典菜肴，以其色泽红亮、肉质酥烂而受到人们的喜爱，红烧肉的制作需要经过长时间的炖煮，使肉质变得酥烂，同时吸收了酱油和其他调料的香味，这道菜是家庭聚会和宴请客人时的必备佳肴。

6. 葱油拌面

葱油拌面是上海的一道简单却美味的面食，面条煮熟后，拌上特制的葱油和酱油，简单却不失风味，这道菜的关键在于葱油的制作，需要将葱炸至金黄，再与酱油混合，使面条充分吸收葱油的香气。

7. 糖醋小排

糖醋小排是上海菜中的一道经典菜肴，以其酸甜可口、色泽红亮而受到人们的喜爱，这道菜的关键在于糖醋汁的调配，需要恰到好处的糖和醋的比例，以及适量的酱油和料酒，使排骨既入味又保持肉质的鲜嫩。

8. 粢饭团

粢饭团是上海的传统早餐之一，以其软糯的糯米和丰富的内馅而受到人们的喜爱，粢饭团的内馅可以是咸菜、肉松、油条等，外层则是包裹着糯米，口感丰富，是早餐的绝佳选择。

9. 油墩子

油墩子是上海的一道传统小吃，以其外酥内软、馅料丰富的特点而受到人们的喜爱，油墩子的馅料可以是豆沙、肉馅等，外皮则是经过油炸，金黄酥脆，这道小吃既可以作为零食，也可以作为主食。

10. 酒酿圆子

酒酿圆子是上海的一道甜品，以其甜而不腻、酒香浓郁而受到人们的喜爱，这道甜品的关键在于酒酿的制作，需要选用优质的糯米和酒曲，使酒酿既有酒香又不失甜味，搭配上软糯的圆子，是一道完美的甜品。

这些网红美食不仅代表了上海的饮食文化，也是这座城市魅力的一部分，无论是本地居民还是外地游客，都能在这些美食中找到属于自己的味蕾记忆，下次当你漫步在上海的街头，不妨尝试这些排行榜上的美食，体验一场味觉的盛宴。