绍兴，这座历史悠久的城市，不仅以其深厚的文化底蕴和美丽的水乡风光闻名，更以其独特的美食文化吸引着四方游客，绍兴菜以其清淡、鲜美、讲究原汁原味而著称，是浙江菜系中不可或缺的一部分，本文将为您推荐一份绍兴美食家常菜菜单，并提供相应的价格参考，让您在品尝绍兴美食的同时，也能享受到实惠的价格。

1. 绍兴醉鸡

推荐理由：绍兴醉鸡是绍兴的传统名菜，以其独特的酒香和鲜嫩的鸡肉而闻名，这道菜选用绍兴本地的黄酒进行腌制，使得鸡肉带有淡淡的酒香，口感鲜美。

价格参考：一般餐厅的绍兴醉鸡价格在60-120元/份之间，具体价格视餐厅档次和鸡肉品质而定。

2. 西施豆腐

推荐理由：西施豆腐是一道以豆腐为主要食材的绍兴传统家常菜，豆腐经过精心烹饪，外酥里嫩，搭配特制的酱汁，味道鲜美。

价格参考：西施豆腐的价格相对亲民，一般在30-60元/份，适合作为家常菜品尝。

3. 绍兴臭豆腐

推荐理由：绍兴臭豆腐以其独特的臭味和香脆口感而著称，虽然闻起来有些刺鼻，但吃起来却别有一番风味，是绍兴小吃中的佼佼者。

价格参考：绍兴臭豆腐的价格较为实惠，一般5-10元/份，适合作为小吃品尝。

4. 绍兴黄酒

推荐理由：绍兴黄酒是中国黄酒的代表，以其醇厚的口感和悠久的历史而闻名，品尝绍兴美食时，搭配一杯绍兴黄酒，更能体验到绍兴菜的精髓。

价格参考：绍兴黄酒的价格因品牌和年份不同而有所差异，一般价格在20-200元/瓶不等。

5. 绍兴鱼头

推荐理由：绍兴鱼头选用新鲜的鱼头，搭配绍兴特色的烹饪方法，使得鱼头肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是绍兴家常菜中的一道硬菜。

价格参考：绍兴鱼头的价格一般在80-150元/份，适合家庭聚餐时点选。

6. 绍兴笋干

推荐理由：绍兴笋干以其鲜嫩的口感和独特的香味而受到食客的喜爱，笋干可以单独作为凉菜，也可以与其他食材搭配烹饪，是绍兴家常菜中的常见食材。

价格参考：绍兴笋干的价格一般在20-50元/份，价格亲民，适合家常烹饪。

7. 绍兴酱鸭

推荐理由：绍兴酱鸭以其酱香浓郁、肉质紧实而著称，这道菜选用绍兴本地的鸭子，经过秘制酱料腌制，味道独特。

价格参考：绍兴酱鸭的价格一般在50-100元/份，适合作为宴客时的佳肴。

8. 绍兴梅干菜扣肉

推荐理由：梅干菜扣肉是绍兴的传统名菜，以其肥而不腻、酱香浓郁而受到食客的喜爱，这道菜选用五花肉和梅干菜，经过长时间的烹饪，使得肉质酥烂，梅干菜吸收了肉汁，味道更加鲜美。

价格参考：梅干菜扣肉的价格一般在60-120元/份，适合作为节日聚餐时的主打菜。

9. 绍兴糟鸡

推荐理由：糟鸡是绍兴的传统小吃，以其独特的糟香和鲜嫩的鸡肉而受到食客的喜爱，这道菜选用绍兴本地的鸡肉，经过糟卤腌制，味道独特。

价格参考：糟鸡的价格一般在40-80元/份，适合作为小吃品尝。

10. 绍兴糖醋排骨

推荐理由：糖醋排骨是绍兴家常菜中的一道经典菜式，以其酸甜可口、肉质鲜嫩而受到食客的喜爱，这道菜选用新鲜的排骨，搭配特制的糖醋汁，味道鲜美。

价格参考：糖醋排骨的价格一般在50-100元/份，适合作为家常聚餐时的佳肴。

是绍兴美食家常菜的推荐菜单及价格参考，希望能够帮助您在绍兴的美食之旅中，享受到既美味又实惠的绍兴家常菜，绍兴的美食远不止这些，更多的美味等待着您亲自去探索和品尝。