常州，这座历史悠久的城市，不仅以其丰富的文化遗产和美丽的自然风光而闻名，更以其独特的美食文化吸引着四方食客，本文将带你走进常州，探索那些不容错过的本地美食，让你的味蕾在龙城留下难忘的记忆。

1. 常州三绝：银丝面、大麻糕、小笼包

银丝面

常州银丝面以其细如发丝、洁白如银而得名，面条经过特殊的工艺制作，口感滑爽，弹性十足，搭配上鲜美的高汤和精选的配料，一碗银丝面足以让你回味无穷。

大麻糕

大麻糕是常州的传统糕点，以其香酥可口、层次分明而著称，外皮酥脆，内馅甜而不腻，是常州人早餐或下午茶的不二选择。

小笼包

常州小笼包以其皮薄馅嫩、汤汁丰富而闻名，轻轻咬开，汤汁四溢，肉馅鲜美，是品尝常州小吃的必点项目。

2. 常州特色菜肴

红烧狮子头

红烧狮子头是常州的传统名菜，选用上等五花肉，经过精心调味和烹饪，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是常州宴席上的常客。

清蒸白鱼

常州地处江南水乡，水产资源丰富，清蒸白鱼选用新鲜的白鱼，以清蒸的方式保留鱼的原汁原味，肉质细嫩，味道鲜美。

糖醋排骨

糖醋排骨是常州人喜爱的一道家常菜，排骨经过腌制、油炸后，再与糖醋汁一同炖煮，酸甜适中，肉质酥烂，是下饭的好菜。

3. 常州小吃

糖藕

糖藕是常州的传统小吃，将藕切成薄片，中间夹上豆沙，再裹上糖衣，甜而不腻，口感独特。

豆腐花

常州的豆腐花以其细腻的口感和丰富的配料而受到欢迎，豆腐花滑嫩，搭配上酱油、葱花、榨菜等，是夏日消暑的好选择。

油墩子

油墩子是一种油炸小吃，外皮金黄酥脆，内馅多汁，是常州人喜爱的街头小吃。

4. 常州特色饮品

龙井茶

常州靠近杭州，龙井茶在这里也颇受欢迎，品一杯龙井，感受茶香的清新，是品味常州文化的另一种方式。

桂花酒

桂花酒是常州的传统饮品，以桂花和糯米酒酿制而成，香气扑鼻，口感醇厚，是常州人节日和宴席上的必备饮品。

5. 常州美食地图

红梅公园周边

红梅公园是常州的著名景点，周边有许多老字号餐馆和小吃店，是品尝常州美食的好去处。

常州老街

常州老街保留了许多传统建筑和文化，这里的小吃和餐馆都有着浓厚的历史气息，是体验常州地道风味的好地方。

现代商业区

随着城市的发展，常州的现代商业区也涌现出许多新的美食餐厅和小吃店，为食客提供了更多的选择。

常州的美食文化丰富多彩，每一道菜、每一种小吃都蕴含着深厚的历史和文化，无论是传统的三绝，还是地道的小吃，都能让人在品尝中感受到常州的独特魅力，希望这份常州本地美食攻略能为你的旅行增添更多的色彩，让你在龙城的每个角落都能找到属于自己的美食记忆。