厦门旅游美食攻略摘要：厦门，这座美丽的海滨城市，以其丰富的美食文化吸引着众多游客，你可以品尝到地道的闽南小吃，如沙茶面、海蛎煎、土笋冻等，每一口都是对味蕾的极致诱惑，海鲜是厦门的另一大特色，新鲜的海产搭配独特的烹饪手法，让人回味无穷，厦门的夜市也是美食爱好者的天堂，各种小吃摊贩琳琅满目，从烤串到甜品，应有尽有，别忘了尝试当地的水果，如芒果、荔枝等，它们新鲜甜美，是夏日的清凉佳品，厦门的美食之旅，定会让你的旅行更加难忘。

厦门，这座美丽的海滨城市，以其独特的地理位置和丰富的历史文化，吸引了无数游客的目光，除了迷人的海景和温暖的气候，厦门的美食也是一大亮点，本文将为你提供一份详尽的厦门旅游攻略，特别是美食篇,让你的厦门之旅更加完美。

沙茶面

沙茶面是厦门最具代表性的小吃之一，它的独特之处在于沙茶酱，这是一种由花生、辣椒、大蒜等多种香料制成的酱料，味道浓郁而独特，沙茶面通常搭配海鲜、肉类和蔬菜,可以根据个人口味选择不同的配料。

推荐店铺：

• 四里沙茶面：位于思明区，是厦门最有名的沙茶面店之一,以其正宗的沙茶酱和新鲜的食材闻名。
• 黄则和沙茶面：位于中山路,以其传统的制作工艺和丰富的配料选择受到游客喜爱。

海蛎煎

海蛎煎是厦门的另一道特色小吃，主要由新鲜的海蛎、鸡蛋和蔬菜制成，外焦里嫩，口感独特，这道菜品不仅美味，而且营养价值高,是游客必尝的美食之一。

推荐店铺：

• 莲欢海蛎煎：位于鼓浪屿,以其新鲜的海蛎和独特的烹饪技巧而闻名。
• 阿婆海蛎煎：位于曾厝垵，是一家老字号,以其传统的海蛎煎和亲切的服务受到欢迎。

土笋冻

土笋冻是厦门的传统小吃，主要原料是海螺肉，经过特殊的处理后，肉质变得Q弹，搭配特制的酱料,味道鲜美。

推荐店铺：

• 老二市土笋冻：位于中山路,以其传统的制作工艺和丰富的酱料选择受到游客喜爱。
• 阿吉仔土笋冻：位于鼓浪屿,以其新鲜的海螺肉和独特的酱料而闻名。

烧肉粽

烧肉粽是厦门的传统小吃，以糯米、猪肉、香菇等为原料，包裹在粽叶中，经过蒸煮后，香气四溢,口感软糯。

推荐店铺：

• 吴再添烧肉粽：位于中山路,以其传统的烧肉粽和丰富的配料选择受到游客喜爱。
• 黄则和烧肉粽：位于鼓浪屿,以其正宗的烧肉粽和新鲜的食材闻名。

厦门小吃街

除了上述的特色小吃，厦门还有许多小吃街，如曾厝垵、中山路步行街等，这些地方汇集了厦门的各种小吃,是品尝厦门美食的好去处。

推荐小吃街：

• 曾厝垵：这里不仅有各种小吃，还有许多特色小店和咖啡馆,是体验厦门夜生活的好地方。
• 中山路步行街：这里是厦门最繁华的商业街之一，除了小吃,还有各种购物和娱乐场所。

厦门海鲜

厦门作为一个海滨城市，海鲜自然是不可错过的美食，新鲜的海产，如鱼、虾、蟹等,可以在当地餐馆品尝到各种烹饪方式的海鲜大餐。

推荐海鲜餐厅：

• 小眼镜大排档：位于曾厝垵,以其新鲜的海鲜和实惠的价格受到游客喜爱。
• 海港城海鲜大排档：位于环岛路,以其丰富的海鲜种类和美丽的海景而闻名。

厦门的美食丰富多样，每一道都有其独特的风味和故事，在享受厦门美丽的海景和温暖的气候的同时，不妨也来一场味蕾的旅行，体验厦门的美食文化,希望这份厦门旅游攻略美食篇能为你的旅行增添更多色彩。