自贡美食探店活动是一场味蕾之旅，旨在探索盐都自贡的独特美食，参与者将打卡当地特色餐厅，品尝地道的自贡菜，自贡以其悠久的盐业历史和丰富的美食文化而闻名，这里的菜肴融合了传统与创新，展现了盐都的独特风味，通过这次活动，美食爱好者可以深入了解自贡的饮食文化，发现隐藏在街头巷尾的美食宝藏，享受一场难忘的寻味之旅。

自贡,这座以盐业而闻名的城市，不仅有着悠久的历史和丰富的文化底蕴，更是隐藏着无数令人垂涎欲滴的美食，就让我们一起踏上自贡的美食探店之旅，打卡那些不容错过的美味佳肴。

盐帮菜的传承：老街小馆

自贡的盐帮菜以其独特的麻辣鲜香而闻名,而老街小馆则是品尝正宗盐帮菜的不二之选，这里的菜品保留了传统盐帮菜的精髓，每一道菜都让人回味无穷。

• 冷吃兔：作为自贡的招牌菜，冷吃兔以其独特的香辣味和鲜嫩口感征服了无数食客，老街小馆的冷吃兔选用肉质鲜嫩的兔子，搭配秘制香料，让人一吃难忘。
• 跳水蛙：这道菜以其麻辣鲜香而著称，蛙肉细嫩，汤汁浓郁，是下饭的好伴侣。

街头小吃的风味：夜市摊

自贡的夜市摊是体验当地小吃文化的绝佳去处,你可以品尝到各种地道的街头小吃，感受自贡人的热情和美食的魅力。

• 担担面：担担面以其麻辣鲜香而闻名，面条劲道，调料丰富，是自贡人早餐的首选。
• 串串香：串串香是自贡夜市的另一大特色，各种食材串成一串，涮在麻辣鲜香的汤底中，让人一串接一串，停不下来。

传统早点的韵味：老街早点铺

自贡的老街早点铺,是体验当地传统早点文化的好地方，这里的早点种类繁多，每一种都有其独特的风味。

• 豆花：自贡的豆花以其嫩滑细腻而著称，搭配上特制的辣椒油和葱花，是早餐的绝佳选择。
• 抄手：自贡的抄手皮薄馅嫩，汤底鲜美，是当地人早餐的另一大爱。

地方特色餐厅：盐都人家

盐都人家是一家以盐帮菜为主打的地方特色餐厅,这里的环境古色古香，菜品精致，是体验自贡美食文化的好去处。

• 盐帮水煮鱼：这道菜以其麻辣鲜香而著称，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是盐帮菜中的佼佼者。
• 盐帮毛血旺：毛血旺是自贡的另一道特色菜，以其麻辣鲜香和丰富的食材而受到食客的喜爱。

甜品与小吃：老街甜品店

在自贡,甜品和小吃也是不可或缺的一部分，老街甜品店提供了各种地道的甜品和小吃，让人在品尝美食的同时，也能感受到一丝甜蜜。

• 凉粉：凉粉以其清凉爽口而受到欢迎，尤其在炎热的夏天，一碗凉粉能迅速解暑。
• 糖油果子：糖油果子是自贡的传统小吃，外酥里嫩，甜而不腻，是老少皆宜的甜品。

地方特色饮品：盐都茶馆

在自贡,茶馆不仅是品茶的地方，也是品尝地方特色饮品的好去处，这里的茶馆提供了各种地道的茶水和饮品，让人在品尝美食的同时，也能享受一份宁静。

• 盐都老茶：盐都老茶以其独特的香气和味道而受到欢迎，是品茶爱好者的最爱。
• 盐都凉茶：盐都凉茶以其清凉解暑而受到欢迎，尤其在炎热的夏天，一杯凉茶能迅速解暑。

地方特色烧烤：夜市烧烤摊

自贡的夜市烧烤摊是体验当地烧烤文化的绝佳去处,这里的烧烤种类繁多，每一种都有其独特的风味。

• 烤鱼：自贡的烤鱼以其独特的香辣味和鲜嫩口感而受到欢迎，是烧烤中的佼佼者。
• 烤串：自贡的烤串以其丰富的食材和独特的调料而受到食客的喜爱。

地方特色火锅：盐都火锅城

自贡的火锅以其麻辣鲜香而闻名,盐都火锅城则是品尝正宗自贡火锅的不二之选，这里的火锅底料丰富，食材新鲜，是体验自贡火锅文化的好去处。

• 麻辣火锅：麻辣火锅以其麻辣鲜香而著称，是自贡火锅中的佼佼者。
• 鸳鸯火锅：鸳鸯火锅以其麻辣和清汤两种口味而受到食客的喜爱。

地方特色小吃：老街小吃街

自贡的老街小吃街是体验当地小吃文化的绝佳去处,这里的小吃种类繁多，每一种都有其独特的风味。

• 锅盔：锅盔以其香脆可口而受到欢迎，是老街小吃街的一大特色。
• 豆腐脑：豆腐脑以其嫩滑细腻而著称，是老街小吃街的另一大特色。

地方特色餐厅：盐都食府

盐都食府是一家以盐帮菜为主打的地方特色餐厅,这里的环境优雅，菜品精致，是体验自贡美食文化的好去处。

• 盐帮红烧肉：这道菜以其肥而不腻，入口即化而受到食客的喜爱。
• 盐帮宫保鸡丁：宫保鸡丁是自贡的另一道特色菜，以其麻辣鲜香和鲜嫩的鸡肉而受到食客的喜爱。

自贡的美食文化丰富多彩,每一道菜都有其独特的风味和故事，你可以品尝到正宗的盐帮菜，也可以体验到地道的街头小吃，更可以感受到自贡人的热情和好客，自贡美食探店打卡，不仅是一次味蕾之旅，更是一次文化之旅，让我们一起在自贡，寻找那些隐藏在街头巷尾的美食，感受这座城市的独特魅力。