广东清远地区以其独特的岭南风味美食而闻名。这里推荐的美食包括清远鸡，以其肉质鲜嫩、皮滑肉香而著称；北江河鲜，新鲜捕捞的鱼类和贝类，烹饪方式多样，保留了食材的原汁原味；还有清远豆腐，质地细腻，口感滑嫩，是当地的一大特色。清远的腊味也是不可错过的美食，以其独特的腌制工艺和风味深受食客喜爱。这些美食不仅展现了清远的饮食文化，也是品味岭南风味的饕餮盛宴。

广东，作为中国的美食天堂，以其独特的岭南风味和丰富的食材享誉世界，而在这片美食的海洋中，清远市以其独特的地理位置和文化背景，孕育出了一道道令人垂涎欲滴的美食，我们就来一探究竟，为您带来广东清远美食推荐排名，让您在品味岭南风味的同时，也能享受到一场饕餮盛宴。

1、清远鸡

清远鸡，作为清远市的招牌美食，以其肉质鲜美、皮脆肉嫩而闻名，清远鸡的烹饪方法多样，其中最为人所称道的当属白切鸡，白切鸡保留了鸡肉的原汁原味，搭配特制的蘸料，让人回味无穷，清远鸡还可以制作成盐焗鸡、豉油鸡等，每一种都有其独特的风味。

2、清远豆腐

清远豆腐以其质地细腻、口感滑嫩而著称，清远豆腐的制作工艺独特，选用当地优质的黄豆和山泉水，经过多道工序制作而成，清远豆腐可以清蒸、炖煮、炒制等多种方式烹饪，每一种都能让人感受到豆腐的鲜美，清远豆腐炖鱼头是当地一道非常受欢迎的菜肴，豆腐的滑嫩与鱼头的鲜美相得益彰，令人赞不绝口。

3、清远腊味

清远腊味以其独特的风味和制作工艺而闻名，清远腊味选用优质的猪肉、牛肉等作为原料，经过腌制、晾晒、熏烤等多道工序制作而成，清远腊味的种类繁多，包括腊肠、腊肉、腊鸭等，每一种都有其独特的风味，清远腊味可以单独食用，也可以与其他食材搭配，如腊味煲仔饭、腊味蒸鱼等，都是当地非常受欢迎的菜肴。

4、清远鱼生

清远鱼生是一道极具特色的岭南美食，选用新鲜的鱼肉，经过精细的刀工处理，搭配特制的调料和配菜，制作而成，清远鱼生的口感鲜美，肉质细腻，搭配调料的独特风味，让人回味无穷，清远鱼生不仅可以单独食用，还可以与其他食材搭配，如鱼生粥、鱼生火锅等，都是当地非常受欢迎的菜肴。

5、清远糖水

清远糖水是广东地区非常受欢迎的一种甜品，清远糖水选用优质的食材，如红豆、绿豆、花生等，经过精心炖煮，搭配特制的糖水，制作而成，清远糖水的口感丰富，甜而不腻，是当地人夏日消暑、冬日暖身的佳品，清远糖水的种类繁多，包括红豆糖水、绿豆糖水、花生糖水等，每一种都有其独特的风味。

6、清远糯米鸡

清远糯米鸡是一道极具特色的岭南美食，选用优质的糯米和鸡肉，经过精心烹饪，制作而成，清远糯米鸡的口感软糯，鸡肉鲜美，搭配糯米的独特风味，让人回味无穷，清远糯米鸡既可以作为主食，也可以作为小吃，是当地人非常喜爱的一道菜肴。

7、清远炒河粉

清远炒河粉是一道极具岭南特色的小吃，选用优质的河粉和新鲜的蔬菜、肉类等食材，经过快速翻炒，制作而成，清远炒河粉的口感爽滑，味道鲜美，是当地人非常喜爱的一道小吃，清远炒河粉的种类繁多，包括牛肉炒河粉、猪肉炒河粉、素炒河粉等，每一种都有其独特的风味。

8、清远炖品

清远炖品是广东地区非常受欢迎的一种滋补美食，选用优质的食材，如鸡肉、猪肉、药材等，经过长时间的炖煮，制作而成，清远炖品的口感鲜美，营养丰富，是当地人非常喜爱的一道菜肴，清远炖品的种类繁多，包括炖鸡汤、炖排骨、炖药材等，每一种都有其独特的风味。

9、清远粽子

清远粽子是广东地区非常受欢迎的一种传统小吃，选用优质的糯米和新鲜的猪肉、豆沙等食材，经过精心包裹和煮制，制作而成，清远粽子的口感软糯，味道鲜美，是当地人非常喜爱的一道小吃，清远粽子的种类繁多，包括咸肉粽、豆沙粽、碱水粽等，每一种都有其独特的风味。

10、清远糖藕

清远糖藕是一道极具特色的岭南甜品，选用优质的藕和红糖，经过精心炖煮，制作而成，清远糖藕的口感软糯，味道甘甜，是当地人非常喜爱的一道甜品，清远糖藕既可以单独食用，也可以与其他食材搭配，如糖藕炖排骨、糖藕炖鸡等，都是当地非常受欢迎的菜肴。

就是广东清远美食推荐排名，每一道都是清远市的代表美食，每一道都蕴含着岭南风味的独特魅力，希望您在品味这些美食的同时，也能深入了解清远市的风土人情，感受这座城市的独特魅力。