安庆，这座位于安徽省西南部的历史文化名城，不仅以其悠久的历史和丰富的文化底蕴闻名，更以其独特的美食文化吸引着无数食客，无论是本地人还是游客，来到安庆，除了欣赏风景、感受文化，品尝当地美食也是不可或缺的体验，我们将带您走进安庆的美食世界，打卡几家值得一试的餐厅，开启一场舌尖上的美味之旅。

1.老字号的味道：安庆传统小吃餐厅

安庆的传统小吃历史悠久，种类繁多，其中最具代表性的莫过于“安庆馄饨”和“安庆锅贴”，想要品尝正宗的安庆传统小吃，推荐您前往位于市中心的“老安庆小吃馆”，这家餐厅已有数十年的历史，是本地人心中不可替代的老字号。

安庆馄饨：皮薄馅多，汤头鲜美，馄饨的馅料以猪肉为主，搭配少许虾仁，口感鲜嫩，汤底则是用猪骨熬制数小时而成，浓郁而不腻。

安庆锅贴：外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁，咬一口，汤汁四溢，令人回味无穷。

除了馄饨和锅贴，这里还有“安庆烧饼”、“豆腐脑”等传统小吃，每一道都充满了老安庆的味道，餐厅的装修风格古朴典雅，墙上挂着老安庆的老照片，仿佛让人穿越回那个年代。

**江鲜美食的天堂：长江鱼馆

安庆地处长江沿岸，江鲜资源丰富，因此江鲜美食也是安庆的一大特色，如果您是海鲜爱好者，长江鱼馆”绝对是您不容错过的打卡地，这家餐厅以长江鱼为主打，食材新鲜，烹饪手法多样，深受食客喜爱。

清蒸长江鲥鱼：鲥鱼是长江中的珍稀鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，清蒸的做法最大限度地保留了鱼的原汁原味，搭配少许姜丝和葱段，鲜香扑鼻。

红烧江鳗：江鳗肉质肥美，红烧的做法让鳗鱼更加入味，酱汁浓郁，入口即化。

鱼头豆腐汤：用长江鱼头熬制的汤底，搭配嫩滑的豆腐，汤汁乳白，味道鲜美，营养丰富。

餐厅的环境优雅，临江而建，食客可以一边品尝美食，一边欣赏长江的壮丽景色，别有一番风味。

**地道徽菜的代表：徽州人家

徽菜是中国八大菜系之一，以其独特的烹饪技法和丰富的口味著称，在安庆，想要品尝正宗的徽菜，推荐您前往“徽州人家”，这家餐厅以传统徽菜为主打，菜品精致，口味地道。

徽州臭鳜鱼：这是徽菜中的经典名菜，虽然名字听起来有些“重口味”，但实际味道却非常独特，鳜鱼经过特殊的腌制工艺，肉质紧实，味道鲜美，搭配蒜瓣和辣椒，香气扑鼻。

毛豆腐：毛豆腐是徽州地区的特色小吃，豆腐表面长满了一层白色的菌丝，经过煎炸后外酥里嫩，搭配特制的酱料，口感丰富。

徽州炖鸡：选用当地土鸡，搭配香菇、笋干等食材，慢火炖煮数小时，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富。

餐厅的装修风格充满了徽州特色，木质桌椅、雕花窗棂，处处透露着古朴的韵味，在这里用餐，不仅能品尝到美味的徽菜，还能感受到浓厚的徽州文化氛围。

4.现代与传统的融合：新派安庆菜餐厅

随着时代的发展，安庆的美食文化也在不断创新，近年来，一些新派安庆菜餐厅逐渐兴起，它们将传统安庆菜与现代烹饪技法相结合，创造出独具特色的新派美食，如果您想尝试一些新颖的菜品，推荐您前往“安庆味道”。

香辣小龙虾：虽然小龙虾并非安庆传统美食，但在这家餐厅，小龙虾经过独特的烹饪手法，味道鲜美，香辣可口，深受年轻人喜爱。

安庆风味烤鱼：将传统的安庆烤鱼与现代烤鱼技法相结合，鱼肉鲜嫩，外皮酥脆，搭配多种蔬菜和调料，口感丰富。

创意安庆小吃拼盘：将传统的安庆小吃进行创新，如迷你锅贴、馄饨串等，既保留了传统味道，又增添了趣味性。

餐厅的装修风格现代时尚，灯光柔和，氛围轻松，适合朋友聚会或家庭聚餐。

5.甜品与茶饮的完美结合：安庆茶餐厅

在品尝了各种美食之后，来一杯清茶或一份甜品，无疑是完美的收尾，安庆的茶文化源远流长，推荐您前往“安庆茶餐厅”，这里不仅有各种传统茶饮，还有精致的甜品。

安庆绿茶：安庆盛产绿茶，茶香清新，口感甘醇，是解腻的佳品。

桂花糕：安庆的传统甜品，口感软糯，桂花香气扑鼻，甜而不腻。

红豆沙汤圆：汤圆皮薄馅多，红豆沙细腻香甜，搭配清茶，别有一番风味。

茶餐厅的环境优雅，茶香四溢，是放松身心的好去处。

安庆的美食文化丰富多彩，无论是传统小吃、江鲜美食，还是徽菜、新派安庆菜，都值得您一一品尝，在这座充满历史韵味的城市里，美食不仅是味蕾的享受，更是一种文化的传承，希望这篇安庆美食餐厅打卡指南能为您的安庆之旅增添一份美味与乐趣，快来安庆，开启您的舌尖之旅吧！