贵阳，这座位于中国西南部的山城，以其独特的喀斯特地貌、丰富的民族文化和凉爽的气候而闻名，对于美食爱好者来说，贵阳的魅力更在于其地道的美食，以下是一份详尽的贵阳旅游必吃美食攻略，带你领略这座城市的味蕾之旅。

1. 贵阳米粉

贵阳米粉以其独特的口感和丰富的配料而闻名，米粉本身滑嫩，搭配上特制的辣椒油、酸豆角、花生碎等配料，每一口都是满满的幸福感，推荐尝试的米粉店有“老友记”和“花溪牛肉粉”，这两家店的米粉都是当地人的心头好。

2. 肠旺面

肠旺面是贵阳的传统面食，以其独特的“肠”（即猪大肠）和“旺”（即血旺）而得名，面条劲道，搭配上鲜美的汤底和丰富的配料，让人回味无穷，推荐去“老贵阳肠旺面”品尝，这家店的肠旺面是贵阳的老字号，味道正宗。

3. 豆腐圆子

豆腐圆子是贵阳的传统小吃，外皮由豆腐制成，内馅则是猪肉和蔬菜的混合，经过油炸后，外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁，推荐去“贵阳豆腐圆子”品尝，这家店的豆腐圆子是贵阳的招牌小吃，深受游客喜爱。

4. 酸汤鱼

酸汤鱼是贵阳的特色菜肴，以其独特的酸味和鲜味而闻名，鱼肉鲜嫩，搭配上特制的酸汤，既开胃又下饭，推荐去“老凯里酸汤鱼”品尝，这家店的酸汤鱼是贵阳的代表，味道正宗。

5. 辣子鸡

辣子鸡是贵阳的另一道特色菜肴，以其麻辣鲜香而著称，鸡肉经过腌制后，与大量的辣椒和花椒一同炒制，味道浓郁，辣而不燥，推荐去“贵阳辣子鸡”品尝，这家店的辣子鸡是贵阳的招牌菜，深受食客喜爱。

6. 丝娃娃

丝娃娃是贵阳的一道传统小吃，以其独特的包裹方式和丰富的口感而闻名，薄薄的面皮包裹着各种蔬菜丝和肉丝，再淋上特制的酱汁，味道鲜美，推荐去“贵阳丝娃娃”品尝，这家店的丝娃娃是贵阳的经典小吃，值得一试。

7. 豆花面

豆花面是贵阳的一道特色面食，以其独特的豆花和面条搭配而闻名，豆花嫩滑，面条劲道，搭配上特制的辣椒油和酸菜，味道独特，推荐去“贵阳豆花面”品尝，这家店的豆花面是贵阳的招牌面食，深受食客喜爱。

8. 米豆腐

米豆腐是贵阳的一道传统小吃，以其独特的口感和丰富的配料而闻名，米豆腐软糯，搭配上特制的辣椒油和酸豆角，味道鲜美，推荐去“贵阳米豆腐”品尝，这家店的米豆腐是贵阳的招牌小吃，值得一试。

.9 烧烤

贵阳的烧烤以其独特的风味和丰富的种类而闻名，从羊肉串到蔬菜，再到各种海鲜，贵阳的烧烤总能让人大快朵颐，推荐去“贵阳烧烤一条街”品尝，这里的烧烤种类丰富，味道正宗。

10. 糯米饭

糯米饭是贵阳的一道传统主食，以其软糯的口感和丰富的配料而闻名，糯米饭搭配上腊肉、花生、酸菜等配料，味道独特，推荐去“贵阳糯米饭”品尝，这家店的糯米饭是贵阳的经典主食，深受食客喜爱。

贵阳的美食远不止这些，每一道菜都蕴含着这座城市的历史和文化，在贵阳旅游时，不妨放慢脚步，细细品味这些地道的美食，让味蕾带你领略这座城市的独特魅力。

贵阳，这座融合了自然风光与民族风情的城市，不仅以其秀美的山水和凉爽的气候吸引着游客，更以其独特的美食文化让人流连忘返，以下是一份详尽的贵阳旅游必吃美食攻略，带你走进这座城市的美味世界。

贵阳米粉

贵阳米粉以其独特的口感和丰富的配料而闻名，米粉本身滑嫩，搭配上特制的辣椒油、酸豆角、花生碎等配料，每一口都是满满的幸福感，推荐尝试的米粉店有“老友记”和“花溪牛肉粉”，这两家店的米粉都是当地人的心头好。

肠旺面

肠旺面是贵阳的传统面食，以其独特的“肠”（即猪大肠）和“旺”（即血旺）而得名，面条劲道，搭配上鲜美的汤底和丰富的配料，让人回味无穷，推荐去“老贵阳肠旺面”品尝，这家店的肠旺面是贵阳的老字号，味道正宗。

豆腐圆子

豆腐圆子是贵阳的传统小吃，外皮由豆腐制成，内馅则是猪肉和蔬菜的混合，经过油炸后，外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁，推荐去“贵阳豆腐圆子”品尝，这家店的豆腐圆子是贵阳的招牌小吃，深受游客喜爱。

酸汤鱼

酸汤鱼是贵阳的特色菜肴，以其独特的酸味和鲜味而闻名，鱼肉鲜嫩，搭配上特制的酸汤，既开胃又下饭，推荐去“老凯里酸汤鱼”品尝，这家店的酸汤鱼是贵阳的代表，味道正宗。

辣子鸡

辣子鸡是贵阳的另一道特色菜肴，以其麻辣鲜香而著称，鸡肉经过腌制后，与大量的辣椒和花椒一同炒制，味道浓郁，辣而不燥，推荐去“贵阳辣子鸡”品尝，这家店的辣子鸡是贵阳的招牌菜，深受食客喜爱。

丝娃娃

丝娃娃是贵阳的一道传统小吃，以其独特的包裹方式和丰富的口感而闻名，薄薄的面皮包裹着各种蔬菜丝和肉丝，再淋上特制的酱汁，味道鲜美，推荐去“贵阳丝娃娃”品尝，这家店的丝娃娃是贵阳的经典小吃，值得一试。

豆花面

豆花面是贵阳的一道特色面食，以其独特的豆花和面条搭配而闻名，豆花嫩滑，面条劲道，搭配上特制的辣椒油和酸菜，味道独特，推荐去“贵阳豆花面”品尝，这家店的豆花面是贵阳的招牌面食，深受食客喜爱。

米豆腐

米豆腐是贵阳的一道传统小吃，以其独特的口感和丰富的配料而闻名，米豆腐软糯，搭配上特制的辣椒油和酸豆角，味道鲜美，推荐去“贵阳米豆腐”品尝，这家店的米豆腐是贵阳的招牌小吃，值得一试。

烧烤

贵阳的烧烤以其独特的风味和丰富的种类而闻名，从羊肉串到蔬菜，再到各种海鲜，贵阳的烧烤总能让人大快朵颐，推荐去“贵阳烧烤一条街”品尝，这里的烧烤种类丰富，味道正宗。

糯米饭

糯米饭是贵阳的一道传统主食，以其软糯的口感和丰富的配料而闻名，糯米饭搭配上腊肉、花生、酸菜等配料，味道独特，推荐去“贵阳糯米饭”品尝，这家店的糯米饭是贵阳的经典主食，深受食客喜爱。

贵阳的美食远不止这些，每一道菜都蕴含着这座城市的历史和文化，在贵阳旅游时，不妨放慢脚步，细细品味这些地道的美食，让味蕾带你领略这座城市的独特魅力。