成都，这座被誉为“天府之国”的城市，不仅是大熊猫的故乡，更是中国美食的天堂，每一道菜都蕴含着深厚的历史文化底蕴，每一口食物都让人回味无穷，本文将带你走进成都，一探究竟，发现那些让人垂涎欲滴的成都美食。

1. 成都的街头小吃

成都的街头小吃是这座城市的一张名片，你可以品尝到各种地道的四川小吃，每一种都有其独特的风味。

1 担担面

担担面是成都最具代表性的小吃之一，面条细薄，搭配上特制的麻辣调料和肉末，一碗担担面足以让你感受到成都的热情和火辣。

2 龙抄手

龙抄手，即成都的馄饨，以其皮薄馅嫩、汤鲜味美而闻名，一碗热腾腾的龙抄手，是成都人早餐的不二之选。

3 串串香

串串香，又称麻辣烫，是成都街头小吃的另一大特色，各种食材串成一串，放入滚烫的麻辣汤底中涮煮，每一口都是麻辣鲜香的极致体验。

2. 成都的传统川菜

成都作为川菜的发源地，这里的传统川菜以其麻辣、鲜香、油重色浓而著称，以下是几种不容错过的成都传统川菜。

1 麻婆豆腐

麻婆豆腐是成都乃至整个四川地区最具代表性的菜肴之一，豆腐嫩滑，搭配上麻辣鲜香的调料，每一口都是对味蕾的极致挑战。

2 宫保鸡丁

宫保鸡丁以其鲜嫩的鸡肉、香脆的花生米和麻辣的口味而受到食客的喜爱，这道菜的关键在于火候的掌握，使得鸡肉既嫩又入味。

3 鱼香肉丝

鱼香肉丝虽然名字中有“鱼香”，但实际上并没有鱼，这道菜以其酸甜带麻辣的独特口味而闻名，是成都人餐桌上的常客。

3. 成都的火锅

成都的火锅以其麻辣鲜香而闻名，是成都美食之旅中不可或缺的一部分。

1 四川火锅

四川火锅以其麻辣锅底和丰富的食材而著称，在成都，你可以找到各种风格的火锅店，从传统的老火锅到新派的时尚火锅，每一种都有其独特的魅力。

2 串串火锅

串串火锅是成都火锅的一种变体，食客可以根据自己的喜好选择各种食材，然后放入火锅中涮煮，这种方式既方便又有趣，深受年轻人的喜爱。

4. 成都的甜品和饮品

成都的美食之旅不仅仅局限于麻辣和油腻，这里的甜品和饮品同样让人难以忘怀。

1 冰粉

冰粉是成都夏日的消暑佳品，它由一种特殊的植物种子制成，口感滑嫩，搭配上红糖水和各种水果，是炎炎夏日的最佳伴侣。

2 豆花

豆花，即豆腐脑，是成都人早餐的另一种选择，它以其嫩滑的口感和清淡的口味而受到欢迎，是成都人餐桌上的常客。

3 茶文化

成都的茶文化源远流长，这里的茶馆遍布大街小巷，在成都，你可以品尝到各种特色的茶，如龙井、碧螺春等，同时享受悠闲的下午茶时光。

5. 成都美食之旅的小贴士

1 尝试当地特色

在成都，不妨大胆尝试当地的特色美食，即使是那些看起来有些“奇特”的食物，也可能带给你意想不到的惊喜。

2 适量品尝

成都的美食种类繁多，为了避免肠胃不适，建议适量品尝，不要一次性吃得太多。

3 尊重当地文化

在享受成都美食的同时，也请尊重当地的饮食文化和习惯，比如在茶馆中保持安静，不要大声喧哗。

成都，这座美食之城，以其独特的风味和深厚的文化底蕴吸引着来自世界各地的食客，每一道菜都是一段历史，每一口食物都是一次文化的体验，如果你热爱美食，那么成都绝对是你不容错过的目的地。