广州，这座南国名城，以其独特的地理位置和深厚的历史文化底蕴，孕育出了丰富多彩的饮食文化，而广州周边地区，更是隐藏着许多让人垂涎的特色美食，本文将带您走进广州周边，探索那些不容错过的地方特色美食。

1. 顺德双皮奶

顺德，被誉为“世界美食之都”，其特色美食双皮奶更是闻名遐迩，双皮奶以其独特的制作工艺和浓郁的奶香而著称，上层的奶皮细腻光滑，下层的奶冻口感嫩滑，两者结合，甜而不腻，是甜品爱好者的不二之选。

推荐品尝地点： 顺德大良的“仁信老铺”，这里的双皮奶最为正宗，每天吸引着无数食客前来品尝。

2. 佛山盲公饼

佛山，作为岭南文化的发源地之一，其传统小吃盲公饼也是一大特色，盲公饼以其独特的制作工艺和香脆可口的口感而受到人们的喜爱，饼皮酥脆，内馅甜而不腻，是佛山人茶余饭后的最爱。

推荐品尝地点： 佛山祖庙附近的“盲公饼专卖店”，这里的盲公饼最为正宗，也是游客必尝的佛山小吃。

3. 东莞腊肠

东莞腊肠以其独特的风味和制作工艺而闻名，选用上等的猪肉，经过腌制、晾晒等多道工序制作而成，东莞腊肠色泽鲜艳，肉质鲜美，是广东人过年过节必备的美食。

推荐品尝地点： 东莞石龙镇的“石龙腊味”，这里的腊肠最为正宗，也是腊肠爱好者的天堂。

4. 中山石岐乳鸽

中山石岐乳鸽以其肉质鲜嫩、皮脆肉滑而著称，选用石岐地区特有的乳鸽，经过秘制的卤水腌制，再经过烤制，使得乳鸽的肉质更加鲜美，皮脆而不腻。

推荐品尝地点： 中山石岐的“石岐乳鸽王”，这里的乳鸽最为正宗，也是中山地区的特色美食。

5. 肇庆裹蒸粽

肇庆裹蒸粽以其独特的制作工艺和丰富的馅料而受到人们的喜爱，选用优质的糯米，搭配上五花肉、咸蛋黄、绿豆等馅料，经过长时间的蒸煮，使得粽子的香味更加浓郁。

推荐品尝地点： 肇庆端州的“端州裹蒸粽”，这里的裹蒸粽最为正宗，也是肇庆地区的特色美食。

6. 惠州梅菜扣肉

惠州梅菜扣肉以其独特的风味和制作工艺而闻名，选用上等的五花肉，搭配上惠州特有的梅菜，经过长时间的蒸煮，使得扣肉的肉质更加鲜美，梅菜的香味更加浓郁。

推荐品尝地点： 惠州惠东的“梅菜扣肉王”，这里的梅菜扣肉最为正宗，也是惠州地区的特色美食。

7. 江门古井烧鹅

江门古井烧鹅以其独特的风味和制作工艺而受到人们的喜爱，选用上等的鹅肉，经过腌制、晾晒等多道工序制作而成，古井烧鹅色泽金黄，肉质鲜美，是广东人过年过节必备的美食。

推荐品尝地点： 江门古井的“古井烧鹅”，这里的烧鹅最为正宗，也是烧鹅爱好者的天堂。

8. 珠海横琴蚝

珠海横琴蚝以其肉质鲜美、营养丰富而著称，选用横琴地区特有的蚝，经过精心的养殖和挑选，使得蚝的肉质更加鲜美，营养价值更高。

推荐品尝地点： 珠海横琴的“横琴蚝庄”，这里的蚝最为正宗，也是蚝爱好者的天堂。

9. 清远鸡

清远鸡以其肉质鲜嫩、皮脆肉滑而著称，选用清远地区特有的鸡种，经过秘制的卤水腌制，再经过烤制，使得鸡肉的肉质更加鲜美，皮脆而不腻。

推荐品尝地点： 清远市区的“清远鸡王”，这里的清远鸡最为正宗，也是清远地区的特色美食。

10. 韶关南雄板鸭

韶关南雄板鸭以其独特的风味和制作工艺而闻名，选用上等的鸭肉，经过腌制、晾晒等多道工序制作而成，南雄板鸭色泽鲜艳，肉质鲜美，是广东人过年过节必备的美食。

推荐品尝地点： 韶关南雄的“南雄板鸭”，这里的板鸭最为正宗，也是板鸭爱好者的天堂。

广州周边的特色美食数不胜数，每一道都蕴含着深厚的地域文化和历史传承，无论是甜品爱好者，还是肉食主义者，都能在广州周边找到属于自己的美食天堂，不妨趁着周末或假期，踏上一场广州周边的特色美食之旅，感受岭南美食的独特魅力。