丽江古城，这座位于云南省西北部的历史文化名城，以其独特的纳西族文化和美丽的自然风光吸引着世界各地的游客，除了迷人的风景和丰富的历史遗迹，丽江古城的美食也是一大亮点，你可以品尝到地道的纳西族特色美食，感受舌尖上的纳西风情。

1. 纳西烤鱼

纳西烤鱼是丽江古城中非常受欢迎的一道特色菜，这道菜选用新鲜的鲤鱼或草鱼，用纳西族传统的烹饪方法烤制而成，鱼肉外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，再配以特制的香料和辣椒，味道鲜美，辣而不燥，是到丽江必尝的美食之一。

2. 鸡豆凉粉

鸡豆凉粉是丽江古城的一道传统小吃，以其独特的口感和风味而闻名，鸡豆凉粉的主要原料是鸡豆，经过浸泡、磨碎、过滤、煮熟等多道工序制成，凉粉口感滑嫩，搭配上特制的辣椒油、醋、蒜泥等调料，酸辣可口，是夏日消暑的佳品。

3. 丽江粑粑

丽江粑粑是纳西族的传统面点，也是丽江古城中非常受欢迎的早餐食品，丽江粑粑外皮金黄酥脆，内里软糯香甜，通常搭配着酥油茶一起食用，这种面点不仅美味，而且营养丰富，是体验纳西族饮食文化的不二之选。

4. 纳西米线

纳西米线是丽江古城中非常具有地方特色的一道小吃，米线选用优质的大米制作，口感滑爽，搭配上鲜美的高汤和丰富的配料，如鸡肉、猪肉、蔬菜等，味道鲜美，营养丰富，纳西米线不仅是当地人的日常饮食，也是游客们喜爱的美食。

5. 纳西烤肉

纳西烤肉是丽江古城中一道极具民族特色的烧烤美食，选用新鲜的猪肉或牛肉，用纳西族特有的香料腌制后，放在炭火上烤制，烤肉外焦里嫩，香气四溢，再搭配上特制的蘸料，味道更加丰富，是夜晚聚会时的绝佳美食。

6. 纳西火锅

纳西火锅是丽江古城中一道非常受欢迎的热菜，火锅的汤底选用多种香料和药材熬制而成，味道鲜美，营养丰富，火锅的食材丰富多样，包括肉类、蔬菜、豆腐等，可以根据个人口味自由搭配，纳西火锅不仅美味，而且具有很好的保健作用。

7. 纳西酥油茶

纳西酥油茶是丽江古城中一道具有浓郁民族特色的饮品，酥油茶的主要原料是酥油、茶叶和盐，经过特殊的工艺制作而成，酥油茶口感醇厚，香气独特，具有很好的提神醒脑和抗高原反应的作用，是到丽江旅游时必尝的饮品。

8. 纳西鲜花饼

纳西鲜花饼是丽江古城中一道非常具有地方特色的甜点，鲜花饼的主要原料是新鲜的玫瑰花或茉莉花，经过特殊的工艺制作而成，鲜花饼外皮酥脆，内里花香浓郁，甜而不腻，是品尝纳西族甜点的不二之选。

9. 纳西酸菜鱼

纳西酸菜鱼是丽江古城中一道非常受欢迎的鱼类美食，这道菜选用新鲜的鲤鱼或草鱼，搭配上特制的酸菜和辣椒，经过炖煮而成，酸菜鱼酸辣可口，鱼肉鲜嫩，是到丽江必尝的美食之一。

10. 纳西腊排骨

纳西腊排骨是丽江古城中一道非常具有民族特色的肉类美食，这道菜选用新鲜的猪排骨，用纳西族特有的香料腌制后，经过风干和熏烤而成，腊排骨肉质紧实，香气四溢，是品尝纳西族美食的不二之选。

丽江古城的美食不仅仅是味蕾的享受，更是文化的体验，每一道菜都蕴含着纳西族的历史和文化，每一口食物都是对这片土地深深的热爱和尊重，当你漫步在丽江古城的石板路上，不妨放慢脚步，细细品味这些特色美食，让舌尖上的纳西风情成为你旅行中难忘的记忆。