探索底特律，美食小吃的天堂

蓟乐安 2025-02-25 小吃 20 次浏览 0个评论

底特律，这座曾经以汽车工业闻名的城市，如今正以其独特的美食文化吸引着全球的目光，从街头小吃到高端餐厅，底特律的美食场景丰富多彩，尤其是那些隐藏在城市角落的小吃，更是让人难以忘怀，让我们一起探索底特律的美食小吃，感受这座城市的味蕾之旅。

Coney Island Dogs

底特律的Coney Island Dogs是这座城市的标志性美食之一，这种热狗起源于1917年，以其独特的酱料和配料而闻名，Coney Dog通常包括一个放在蒸汽托盘上的全牛肉热狗，上面撒上切碎的洋葱，然后淋上一种由牛肉心、辣椒粉和其他秘密香料制成的肉酱，撒上芥末，这道美食就完成了，在底特律，最有名的Coney Island Dogs可以在当地的老店American Coney Island和Laurie's Coney Island找到。

2. Detroit-Style Pizza

底特律风格的披萨是一种深盘披萨，以其厚实的面团和边缘的奶酪而闻名，这种披萨的特点是面团在烤盘中烘烤，使得边缘的奶酪和面团形成一层酥脆的外壳，Detroit-Style Pizza的另一个特点是它的酱料通常放在奶酪上面，而不是下面，Buddy's Pizza是底特律最著名的披萨店之一，自1946年以来就以其美味的披萨吸引着食客。

Pasty

Pasty是一种源自英国的糕点，但在底特律也颇受欢迎，这种糕点通常由面粉、黄油、水和盐制成，里面填充有牛肉、土豆、洋葱和胡萝卜，Pasty在底特律的矿工中非常流行，因为它便于携带，可以在艰苦的工作环境中作为一顿热餐，Pasty在底特律的许多面包店和咖啡馆中都可以找到，其中Cliff's Bakery是制作这种传统糕点的佼佼者。

4. Detroit Breakfast Burrito

底特律的早餐卷饼是一种将传统墨西哥卷饼与美式早餐元素相结合的美食，这种卷饼通常包括鸡蛋、土豆、奶酪、香肠或培根，有时还会加入一些额外的配料，如鳄梨、酸奶油或辣椒酱，底特律的早餐卷饼以其丰富的口味和充足的分量而受到当地人的喜爱，你可以在城市的许多早餐餐厅和咖啡馆中找到这种美食，比如The Roast和Parker's Downtown。

Paczki

Paczki是一种波兰风格的甜甜圈，通常在每年的忏悔星期二（Fat Tuesday）期间食用，以庆祝波兰的传统习俗，这种甜甜圈以其丰富的馅料和糖霜而闻名，馅料可以是果酱、奶油、巧克力或罂粟籽，在底特律，Paczki可以在许多波兰社区的面包店中找到，其中New Palace Bakery & Cafe是最受欢迎的之一。

6. Detroit-Style Chili

底特律风格的辣椒是一种独特的辣椒菜肴，通常与热狗或汉堡一起食用，这种辣椒以其丰富的牛肉、豆类和番茄为基础，再加上一些秘密香料，底特律风格的辣椒的特点是它的质地较厚，通常与奶酪和洋葱一起食用，你可以在底特律的许多街头小吃摊和餐厅中找到这种美食，比如American Coney Island。

7. Middle Eastern Cuisine

底特律有着丰富的中东移民历史，因此中东美食在这里也非常流行，从沙瓦玛（Shawarma）到法拉费尔（Falafel），这些美食以其香料和新鲜的蔬菜而闻名，底特律的中东美食通常可以在城市的许多中东餐厅中找到，比如Al Ameer's Restaurant和Shams Bakery。

Soul Food

Soul Food是美国南方的传统美食，以其丰富的口味和舒适的家庭烹饪而闻名，在底特律，Soul Food以其炸鸡、烤肉、甘蓝和玉米面包等菜肴而受到欢迎，底特律的Soul Food餐厅以其热情的服务和美味的菜肴而受到当地人的喜爱，比如Lonnie's Southern Kitchen和Sweet Georgia Brown。