延吉市，作为吉林省延边朝鲜族自治州的首府，不仅以其独特的地理位置和丰富的民族文化吸引着众多游客，更以其地道的美食让人流连忘返，你可以品尝到正宗的朝鲜族美食，以及融合了东北风味和韩国料理的特色佳肴，本文将带你走进延吉市的美食世界，通过大众点评网的热门推荐，一探究竟。

1. 朝鲜族冷面

延吉市的朝鲜族冷面是当地的一大特色，以其独特的风味和凉爽的口感深受食客喜爱，在大众点评网上，许多食客都对冷面赞不绝口，尤其是位于市中心的“金达莱冷面馆”，这里的冷面不仅面条筋道，汤底清澈，而且配料丰富，包括牛肉、鸡蛋、黄瓜丝等，是夏日消暑的绝佳之选。

2. 石锅拌饭

石锅拌饭是朝鲜族的传统美食之一，也是延吉市的必尝美食，在大众点评网上，位于延吉市河南街的“老朴石锅拌饭”以其正宗的口味和实惠的价格获得了极高的评价，这里的石锅拌饭选用新鲜的蔬菜和肉类，搭配特制的辣酱，拌在一起食用，味道鲜美，营养丰富。

3. 烤肉

延吉市的烤肉以其独特的腌制方法和炭火烤制而闻名，在大众点评网上，位于延吉市公园路的“延边烤肉”因其肉质鲜嫩、口味独特而备受推崇，这里的烤肉种类繁多，包括牛肉、羊肉、猪肉等，每一块肉都经过精心腌制，烤制时香气四溢，让人垂涎欲滴。

4. 泡菜

泡菜是朝鲜族饮食文化中不可或缺的一部分，也是延吉市的特色小吃，在大众点评网上，许多游客都推荐了位于延吉市解放路的“金家泡菜”，这里的泡菜种类丰富，包括辣白菜、萝卜泡菜等，每一款都酸辣适中，口感爽脆，是下饭的好伴侣。

5. 米肠

米肠是朝鲜族的传统小吃，以其独特的制作工艺和味道受到食客的喜爱，在大众点评网上，位于延吉市新兴街的“李家米肠”因其正宗的口味和新鲜的食材而备受好评，这里的米肠外皮软糯，内馅丰富，搭配特制的酱料，味道独特，让人回味无穷。

6. 延边烧烤

延边烧烤以其独特的风味和多样的食材而闻名，在大众点评网上，位于延吉市建设路的“延边烧烤城”因其丰富的烧烤种类和地道的口味而受到食客的喜爱，这里的烧烤包括海鲜、肉类、蔬菜等，每一种食材都经过精心挑选和处理，烤制时香气扑鼻，让人食指大动。

7. 打糕

打糕是朝鲜族的传统糕点，以其软糯的口感和甜而不腻的味道受到食客的喜爱，在大众点评网上，位于延吉市文化路的“金家打糕”因其正宗的口味和新鲜的食材而备受好评，这里的打糕选用优质的糯米和豆沙，制作过程中严格控制火候，确保每一块打糕都软糯可口，甜而不腻。

8. 延边汤饭

延边汤饭以其丰富的汤底和多样的食材而受到食客的喜爱，在大众点评网上，位于延吉市人民路的“延边汤饭馆”因其正宗的口味和实惠的价格而备受推崇，这里的汤饭汤底浓郁，食材新鲜，包括牛肉、猪肉、蔬菜等，每一种食材都经过精心挑选和处理，确保汤饭的味道鲜美，营养丰富。

9. 延边炒年糕

延边炒年糕以其独特的炒制方法和味道受到食客的喜爱，在大众点评网上，位于延吉市解放路的“延边炒年糕”因其正宗的口味和新鲜的食材而备受好评，这里的炒年糕选用优质的年糕和新鲜的蔬菜，搭配特制的酱料，炒制时香气扑鼻，让人食指大动。

10. 延边豆腐

延边豆腐以其独特的制作工艺和味道受到食客的喜爱，在大众点评网上，位于延吉市新兴街的“延边豆腐坊”因其正宗的口味和新鲜的食材而备受好评，这里的豆腐选用优质的黄豆，制作过程中严格控制火候和时间，确保每一块豆腐都口感细腻，味道鲜美。

延吉市的美食文化丰富多彩，每一道菜都蕴含着深厚的历史和文化背景，通过大众点评网的热门推荐，我们可以更深入地了解和体验延吉市的美食魅力，无论是地道的朝鲜族美食，还是融合了东北风味和韩国料理的特色佳肴，延吉市都能满足你的味蕾需求，下次当你有机会来到延吉市，不妨跟随这些推荐，开启一段美食之旅。